《中国心血管病报告》数据显示：中国心脑血管病患病率仍处于持续上升阶段。在中国，每5个成人中有1人患心脑血管疾病；而致病元凶，就是低密度脂蛋白胆固醇。
这种被称为“坏胆固醇”的物质，就像是行驶在路上的汽车，当它越来越多时，血管就会像马路一样被堵塞，诱发各种疾病。
饮食调整也能控制胆固醇的升高，不妨对照食物胆固醇含量表看一下，安排好自己的一日三餐，远离致病元凶。
对照食物胆固醇含量表，远离致病元凶！
高胆固醇食物
（胆固醇含量＞200mg/100g）
常见中等胆固醇食物
（200mg/100g＞胆固醇含量＞90mg/100g）
常见低胆固醇食物
（胆固醇含量＜90mg/100g）
常见不含胆固醇食物
（几乎所有植物性食物）
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