5月9日，第二届中国（淮安）国际食品安全高端峰会在江苏淮安召开。国际食品科学院院士、中国农业大学教授罗云波就“中国食品安全监管体制与战略”主题发表演讲。
他指出，新的食品安全监管体系亮点突出，监管主体进一步集中，形成以农业、市场监管部门为食品安全监管责任主体，以卫健委为科技支撑，国务院食安委为综合协调的两段式的食品安全监管新格局。其中，将食品与药品分开更为合理，食品有自己的固有属性，食品安全治理可以借鉴药品监管的一些方法，但在监管上相对独立更为合理。设立特殊食品监督管理司，使特殊食品有序、健康发展，保障食品安全。
新体制下仍面临问题与挑战，食品安全监管的基本面没有变，我国人均食品安全监管资源占有率低，食品安全监管从业人员专业素质有待进一步提高，社会共治力度需进一步加强。
为应对食品安全挑战，罗云波提出几点建议：部分法律法规已经与当前新的管理体制不相适应，需要及时修订；农业与市场监管两个部门需明确食品安全管理的责任划分，建立协调机制；尽快建立有效的风险沟通机制，改变信息不对称的局面；要及时引导公众对新体制形成合理预期，有计划地开展食品安全相关知识的科普宣传；要积极与主流媒体配合，多做正面宣传、理性宣传，杜绝非理性、非事实、没有根据的演绎炒作。
文/《中国医药报》记者 郭婷
图/ 王杉杉
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